經過中秋烤肉大節,看到好多好多不應該產生的垃圾,因此決定要好好籌辦一個無塑烤肉趴,讓大家知道享樂也可以不造成其他人或環境的負擔!
這次無塑烤肉趴可以成功,真的要多謝我親愛的媽媽以及他的好朋友們,遠在台北的我只消電話訊息指揮,他們就幫我把願望一一實現了!
怎麼個無塑法呢?在這裡一一跟大家分享👇👇👇
1. 電子烤爐:我們捨棄一般烤肉架,用木炭生火、放上用一次就會丟的烤網;電子烤爐不僅不用燒炭,而且有附可重復使用的烤網或烤盤,烤完刷洗過後下次就可以再用!(烤肉夾也是重復使用的!)
2. 無包裝蔬菜和肉品:阿姨們親自幫我到市場去買菜買肉,還帶著自己的保鮮盒、菜籃等,直接請攤販把買來的肉品或菜直接裝到這些容器裡,節省了很多塑膠膜、塑膠袋、保利龍盤等等平常烤肉常見的各種包裝。
3. 家用碗筷餐盤和杯子:這就不得不誇讚我媽媽的收納了,我們當天烤肉趴來了20多人到家裡,但媽媽不僅變出足夠的碗筷和杯子給每個人使用,還有一堆餐盤、鍋具等可以讓我們裝各種烤物以及其他阿姨媽媽們的料理,完全不用用到免洗餐具!
p.s. 其中一位阿姨還幫我們精挑細選許多有機食材,不是到有機商品的店面而已,阿姨是上山下海親自走到農場、菜園、魚塭,確保每個食材都是安全可信任的!!
不過,這場烤肉還是製造了啤酒罐(鋁罐)、衛生紙等垃圾;而且食物準備太多,也造成了一些廚餘浪費⋯⋯還有很多可以更好的地方,我們會繼續加油,繼續把垃圾減量放在心裡,不然就要像這位老兄一樣(https://www.facebook.com/noteinruin/videos/627514710761225/ ),成為社會的負擔了😂😂
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