因為Covid-19 影響，許多人原本的出遊計畫都被中斷，在台灣的疫情稍稍減緩後，被悶壞的大家開始在國內「報復性出遊」。旅遊原本是件開心的事，然而上週的podcast中有聊到，現在的旅遊方式卻深深的報復到環境，髒亂、污染、破壞等等問題又再度浮現。異國風情、自然生態如此美好，我們當然會被吸引，但要如何在旅遊的同時，又不破壞當地的環境與文化呢？
▲ 2018年12月的金門。
透過觀光旅遊，旅客可以增廣見聞、娛樂身心、放鬆壓力，同時也帶動旅遊景點當地的經濟，包含旅宿業、餐飲業、交通業、觀光業等。然而值得關注的是，隨著觀光人數的增加，旅遊地也面臨了許多負面的衝擊，例如2019年5月，法國羅浮宮因為無法應付日益增加的觀光人潮，第一線服務人員全體罷工，而關閉一天；帛琉著名的水母湖，因為過度的人類活動，帶入外來種和防曬乳中的有害物質，造成黃金水母減少，而在2016年宣布封湖兩年。
每年4月到10月，威尼斯每天有3.2萬名「一日遊觀光客」湧入（每年的觀光客比台灣總人口還多，高達2,500萬人）。他們跟著舉著小旗的導遊橫衝直撞，但不買票進任何景點和博物館，也不在威尼斯購物用餐，讓浪漫水都變得像個充斥嘈雜叫賣聲的水上市場。
-- 黃雅詩/全球中央
大量且快速的旅遊型態造成了下列兩種問題：
1. 過度旅遊(Overtourism)：
觀光景點的遊客量超載，旅遊風景地資源被超量利用，甚至迫使當地居民承受永久性的生活習慣改變、難以使用公共設施，危害固有生活品質。
每到一個觀光景點，常常會有人滿為患的時刻，這個「患」除了是旅遊品質大打折扣，同時也是當地環境的負面衝擊，包括海灘汙染（人群散去後留下的不是貝殼和寄居蟹，而是塑膠垃圾）、珊瑚礁破壞（潛水遊客踩踏、防曬乳的污染物質）、影響野生動物生態（「山珍海味」、棲地破壞、攻擊或餵食動物）等。以喜馬拉雅山登珠穆朗瑪峰（聖母峰）為例，根據華盛頓郵報（The Washington Post）指出，尼泊爾政府及登山隊在2019年進行45天的淨山活動，清出了將近11公噸廢棄物，都是登山客遺留的氧氣瓶、塑膠瓶罐、電池等，變成是「世界最高的垃圾場」。另一個例子是，南美秘魯的馬丘比丘，從15世紀遺留到現在，是聯合國教科文組織的世界文化與自然雙重遺產，卻在2007年後便因旅客過多而列入瀕危名單。
2. 不深度旅遊：
只重視打卡、到此一遊，用最短的時間去最多的地方，對於深度的介紹和導覽都不重視。
只是到此一遊，最後都會忘了去哪一遊。整理照片的時候，只會問：這是哪個廟、哪個教堂、哪個城市，絲毫沒有任何旅行的故事與回憶 --Difeny。
對於當地文化的膚淺了解，不僅是無法真正的「增廣見聞」，還可能陷入「單一故事」的陷阱，只是片面的瀏覽該文化，而產生誤解、扭曲、不尊重。這樣的膚淺旅遊也無法幫助當地經濟與發展，遊客所付出的錢都是繳給旅行社、大飯店，當地的傳統文化表演只是廉價的包套行程之一，看完拍個照給個微薄小費就拍拍屁股走人，沒有深度的交流和互動，當地居民的付出也沒有獲得對等的回饋。
*註：關於單一故事，請聽podcast 彭總李董交換日記 Ep.1: 循環經濟、動物的永續挑戰、文化視角、單一故事的危險，或是Instagram上有一篇懶人包。
其實問題在於，你是想去認識這個地方，還是只想告訴別人你去過這裡而已。
-- Eduardo Santander/歐洲旅遊委員會（European Travel Commission）執行總監
▲ 2020年8月德國南部的國王湖。
根據聯合國世界旅遊組織(UNWTO)，永續旅遊(sustainable tourism)的定義是：
"Tourism that takes full account of its current and future economic, social and environmental impacts, addressing the needs of visitors, the industry, the environment and host communities."
「充分考量現在和未來的經濟、社會、環境影響，滿足遊客、產業、環境和當地社區需求的旅遊。」所以永續旅遊所要求的不只是環境永續而已，還有更多社會、文化、和經濟層面上的永續。
1. 環境：適度利用環境資源，維持生態環境，並幫助保護自然遺產和生物多樣性。
在接近自然環境時，很容易一不小心就打擾到當地的生態，我們無心的小動作可能會造成生態的浩劫。上山時，許多遊客害怕蚊蟲叮咬，所以噴灑大量的防蚊液，但防蚊液可能會影響除了蚊子之外無辜的昆蟲（也許獨角仙或蝴蝶只是路過就被薰到）。下海時，遊客擔心曬黑，所以塗抹高劑量的防曬乳，但防曬乳中的化學成分會滲透到海水中，影響珊瑚礁、魚群、海龜等各種海洋生物。依據李董的說法，「是你主動要去打擾別人的家，怎麼可以還干擾、甚至轉嫁傷害給別人」，要上山下海就不要怕蚊蟲叮咬和曬黑吧。如果要防蚊、防曬的話，建議穿輕薄的長袖長褲，以最自然方式的遮蔽皮膚，保護自己也不傷害環境，再不然就大方接受曬黑的自己囉，在國外曬黑可是件美事呢！
另外，在接近野生動物時，盡量不要打擾到原本的生態。觀賞請在遠處靜靜的看，因為我們不知道動物們此時此刻是在覓食、追殺敵人還是休息，太大聲會驚擾牠們，讓牠們心神不寧，太近也會干擾牠們的活動，或是讓牠們心生恐懼（想像自己一直被人大聲嚷嚷，或陌生人一直盯著你看，也會被嚇到精神衰弱吧）。此外，餵食行為也是相當不可取的，覺得動物可愛就拿幾個麵包屑餵牠們，並不是對牠們好，反而是種傷害。首先我們不知道這個食物對動物們的營養來說是不是合適的；再者，人類與動物的連結增強，會讓牠們更容易被車撞，或與孩童或寵物發生衝突，甚至可能看到食物就會想搶，主動攻擊人類；更重要的是，動物可能會移動棲地、改變移動路徑到比較容易接近人類的地方，因而改變牠們的覓食習慣、生態鏈、社會結構和分布樣貌，許多動物集中在某一點也會增加打架和受傷的機會。還有許多動物有個習性是，一旦幼小的動物身上沾染了人類的味道，就會被媽媽拋棄，因此原本自以為的「善心行為」，事實上是破壞行為！
最後，捕捉野生動物絕對是大忌！「這麼多隻抓一隻也還好吧」，大錯特錯！每個人來都抓一隻，到最後，繁衍的速度都跟不上被抓走的速度了。再說，把野生動物從原棲地帶走，就是一種綁架行為吧，不僅影響生態環境，在道德上也是有缺失的吧。不過有些人可能沒有捕捉野生動物，卻也造成當地生物多樣性的破壞，因為他們消費了野生動植物製品，包含皮革、皮草、「山珍海味」（由珍稀動物做成的食物）、標本等等。相信不吃魚翅在台灣已經是常識了，但身為一個島嶼國家，我們的「海鮮文化」卻還是大於「海洋文化」。其實靜靜的欣賞真的很療癒、很放鬆，不一定要跟動物們有什麼「接觸」才算是有到此一遊，真心期待大家的旅遊方式能從「吃/抓魚」轉變為「看魚」。
▲ 1. 在墾丁潛水看到的海洋生態，不擦防曬、不踩踏、不餵食。2. 金門的黑面琵鷺，賞鳥遠觀輕聲不打擾。3. 在花蓮團體旅遊時的行程之一，捕（小）魚，是接近自然的錯誤方式。
*註：因為海底生態很脆弱，潛水活動要注意的事項很多，如果沒有經驗，或是不知道怎麼做才不會影響到生態，請上網查詢清楚或詢問教練，才不會一失足成千萬生物的恨。
塑膠垃圾很明顯的是造成環境破壞的重要因素，但要如何在旅遊中避免垃圾污染呢？
首先，在準備行李時，請自備盥洗用具，包含牙刷、牙膏、毛巾、沐浴用品等，拖鞋、梳子、刮鬍刀等個人用品如果有需要也可以自備，否則短期住宿全使用拋棄式用品，所造成的垃圾量真的很可觀。再來，請選擇使用在地食材、提供非一次性餐具的餐廳，同時自備水壺、攜帶環保餐具，避免在用餐的時候製造不必要的垃圾。最後，自己的垃圾自己收，到訪一個景點，尤其是自然環境，如果有垃圾產生，請記得帶走；到訪蘭嶼、綠島等小型離島，更是要把自己製造的不可燃廢棄物（垃圾）一起帶離小島，因為島上無法處理大量的垃圾，會造成當地的負擔。如果可以，順手帶走其他垃圾，盡一己之力淨灘或淨山，會讓旅行更有意義唷！
在交通方面，盡量選擇大眾交通工具，例如火車、客運等，減少碳足跡。也許在台灣的國內旅遊比較沒有感覺，在歐美地區，許多人可能會選擇便宜的短程航空，但這是最不環保的選擇，因為碳排放量大。我們在歐洲很喜歡搭火車，除了舒適、不擁擠之外，還可以欣賞沿途風景變化，這樣的慢步調也比較不匆忙、能夠放鬆心情，加上相對而言是比較環保的選擇，而且有時候從市區到機場、候機登機的時間加起來，也不一定比較方便快速，所以火車總是我們的首選（某次在火車上和旁邊的歐洲乘客聊天，他說越來越多人因為氣候變遷，而改變交通工具的選擇，願意花比較多的時間搭火車，而不搭飛機，聽了覺得很欣慰）。
▲歐洲的鐵路網路很密集，公車系統也很完備，火車加公車幾乎能抵達所有景點。
2. 社會：尊重當地社區的社會文化真實性，保護其已建立的和生活中的文化遺產和傳統價值，並促進跨文化的理解和包容。
體驗文化是旅行很重要的一個元素，但體驗的方式會影響到了解的深度和角度。我們也許都知道台灣的原住民文化包含歌舞、米酒、檳榔等，但我們知道這些文化的意涵和歷史嗎？深入當地並了解文化，是旅行中很重要的要素之一。「他們就是愛吃檳榔」這樣片面且錯誤的理解是很不尊重且傷害文化的。就像每次看到歐美國家的人遇上我們的臭豆腐，我可以理解他們可能不喜歡吃，但我不喜歡他們以厭惡的表情面對它或批評它，因為在我看來，他們不是評論臭豆腐這個食物，而是先入為主的評斷臭豆腐文化，並沒有以開放的心態在嘗試。
就像到別人家作客要有禮貌，我們到其他地方旅行也應該遵守當地的禮儀。作為一個觀光客，應該事先做好的功課，查詢清楚當地的風俗，或是詢問當地人，才不會以粗暴的方式觸犯當地的禁忌。例如在泰國的佛寺，不能穿過度暴露的衣褲，寺廟內也要脫帽與脫鞋，這些是當地的規矩，我們不能因為自己的衣著習慣而不理會，否則會讓當地人有被冒犯的感覺。（就像如果有美國人硬是要把鞋子穿進我們家，我們也會不開心吧）
雖然保持包容的心很難， 我們都有自己的舒適圈，在旅途中遇到各種衝擊是難免的，也許一時難以接受，但深入了解文化的意涵之後，就會發現其實我們沒有那麼不一樣，每個文化的出發點都是良善的，只是以不同方式表現而已。文化就是生活，不同的文化就只是不同的生活方式而已，絕對沒有比較卑劣的文化，只有我們還不習慣的生活方式，就像在異地住久了，也就習慣了不同的飲食方式。「將心比心」是我能想到最好的辦法，每個人都不希望被冒犯、被輕視、被不尊重，尤其是被只待兩三天的過客指指點點。Open-minded 這個字看起來普通但其實不簡單，需要時間咀嚼；我期許自己在未來的每一次旅途，都能以開放的心接納不同的文化（很早就知道這個單字，但直到大學某次旅行才真正「學會」這個字，在這邊分享給大家）。
▲ 1. 穿戴原住民傳統服飾，卻沒有深入了解原住民文化，是台灣團體旅遊常見的可惜之處。2. 泰國佛寺是觀光客喜歡造訪的景點，但請尊重並遵守當地的風俗。3. 在當地的市場消費，是最道地的紀念品，也最能直接回饋當地經濟。
3. 經濟：確保可行的長期經濟模式，公平分配社會經濟利益給所有利益相關者，包括穩定的就業和收入機會，並為當地社區提供社會服務、減輕貧困。
旅遊觀光對旅人而言是增廣見聞，而對在地社區而言則是重要的經濟來源，所以疫情後的經濟振興，大力推動國內旅遊。然而在旅行中支出的許多費用，多數落入中介人的手中，包含旅行社、票券商、連鎖旅宿業等，真正流入當地社區的部分其實很少。要如何支持實質的在地經濟呢？可以選擇在地製作的手工藝品和紀念品，也許在地文創沒有比較便宜，但購買它們一定能對當地經濟帶來更直接與正向的貢獻。例如常常會看見某些禮品店販售從中國進口的「傳統」服飾或紀念品，因為中國製造的成本較低廉，而當地手工製作的價格較高。但這兩者之間的差異不只是價格，購買當地生產的產品才是支持正宗文化遺產的行為，且能爲當地人創造工作機會。
此外，也可以選擇更尊重環境與文化的旅遊業者，包含友善環境的作法、深入當地文化歷史的行程、保護和支持野生動植物或文化遺產、僱用當地嚮導等。例如島內散步旅行社，主打「旅行，和土地的約定」，有多個深入文化的收費導覽和小旅行路線，與各專業領域的深度導覽員、及各地方創生團隊合作，讓參與者可以得到日常得不到的體驗、深入探索地方，不僅正確的認識台灣文化意涵，更能夠深入理解這片土地內各個角落的生命故事。另一個原森旅行社，推動生態旅遊，深入台灣各自然風景區，包含山脈、小鎮、離島等，並以小團出發，減少環境衝擊，透過在地導覽員的解說，認識自然生態與人文環境、了解並尊重原住民及在地文化，同時也積極減少使用一次性產品、鼓勵在地綠色消費、支持社區產業。也可以參加生態組織、環保團體舉辦的活動，來了解如何永續旅遊，這些團體往往能夠提供在地且專業的知識，讓旅行更豐富且減少環境衝擊。
▲ 跟著中華鳥會的新年數鳥嘉年華活動，去金門賞鳥，是我們兩個收穫很豐富、也充滿回憶的一次旅行。